Paris végétarien

"De restos inventifs en épiceries pointues, de bars à jus en cours de cuisine, la capitale est en train de faire sa révolution végétarienne. Et c'est tant mieux, car le plaisir de retrouver le goût des légumes, celui des fruits ou de profiter de l'énergie de céréales complètes se marie désormais avec l'inventivité de chefs nouvelle génération... pour le bonheur de tous.

Restaurants végétaliens ou juste veggie friendly, cuisine macrobiotique ou exotique : toutes les saveurs sont à l'honneur dans ce guide qui ravira les végétariens convaincus comme les gourmands attentifs à leur bien-être. Une véritable petite bible verte !"