Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : belleplanete.over-blog.com
  • belleplanete.over-blog.com
  • : Amoureuse de la nature, un brin militante, bienvenue dans mon monde... écologie, merveilles terrestres, belles initiatives, protection animale, livres, cuisine végétarienne mais aussi grognements et émotions... Belle visite ! Laurence
  • Contact

Recherche

19 septembre 2017 2 19 /09 /septembre /2017 08:50
Salade de torti à la feta

Pour 4 personnes :

- 1 petit concombre

- 4 tomates en grappe

- Le jus d’1/2 citron

- 2 cuillères à soupe de menthe ciselée

- 200 g de feta nature

- 1 yaourt velouté

- 200 g de pâtes de type torti colorées

- 120 g d’un mélange d’olives épicées

- Quelques oignons grelots au vinaigre

- Un peu de curry

 

Couper la feta en petits cubes et la mettre dans un saladier.

Couper le concombre les tomates en dés. Les ajouter à la feta, aux oignons, aux olives et mélanger l’ensemble.

Faire cuire les pâtes. Quand elles sont froides, les ajouter dans le saladier.

Préparer la sauce dans un bol en mélangeant le yaourt, le curry, le jus de citron et la menthe. Saler et poivrer.

Servir la salade nappée d’une cuillerée de sauce et arroser d’un filet d’huile d’olive.

Repost 0
Published by Laurence - dans Gourmandises
commenter cet article
17 septembre 2017 7 17 /09 /septembre /2017 19:17
De Cleve Backster

De Cleve Backster

"Les expériences de Cleve Backster ont mis en émoi les mondes médiatique et scientifique. Cet homme, que l'on présente souvent comme un spécialiste du détecteur de mensonge, un policier retraité et un agent de la CIA, et que rien ne semblait prédisposer à la botanique ou la biologie, a pourtant fait, à la suite d'une simple expérience, une découverte extraordinaire : la capacité de perception chez les plantes, appelée perception primaire. Autrement dit, les plantes réagissent à ce que nous ressentons. Découvrez ces expériences incroyables dans L'intelligence émotionnelle des plantes : Les plantes sont très sensibles à leur environnement et elles peuvent réagir à la mort d'autres cellules vivantes, comme celles des bactéries ou d'un animal, et même à une émotion humaine.  Apprenez ce qu'est la biocommunication : qui prouve l'existence d'une connexion entre toutes les cellules vivantes (autres organismes comme les aliments).  Les cellules vivantes, même végétales, se révèlent bel et bien sensibles et se mettent en phase avec les événements, les émotions et les intentions humaines se produisant dans leur environnement.  La vie secrète des plantes !  Une introduction de 50 pages de Jacques Collin (L'Eau mémoire oubliée...)  Cleve Backster démontra que tout le vivant, et principalement l'homme, est relié d'une façon intime et immédiate à la matrice de l'univers source unique de la pensée et de la construction de notre monde physique et devient un participant créateur. Les travaux de Cleve Backster n'ont toujours pas été reconnus par la science officielle."

Repost 0
Published by Laurence - dans A lire - A voir
commenter cet article
15 septembre 2017 5 15 /09 /septembre /2017 08:15
Velouté lentilles corail

Pour 4 personnes :
- 200 g de lentilles corail
- 1 oignon
- 15 cl de lait de coco
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 carottes
- 1 cuillère à soupe de persil ciselé
- Sel, poivre

Rincer les lentilles et laisser égoutter.
Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon émincé. Lorsqu’il devient translucide, saupoudrer de persil.
Verser les lentilles dessus, remuer à la spatule en bois pendant 3 minutes.
Ajouter ensuite l’eau et le bouillon cube et porter à ébullition.
Peler et laver les carottes avant de les couper en rondelles.
Baisser le feu, ajouter les carottes, le lait de coco, le sel et remuer.
Laisser cuire à couvert pendant 15-20 minutes.
Mixer la préparation au blender avec le reste du persil.

Repost 0
Published by Laurence - dans Gourmandises
commenter cet article
13 septembre 2017 3 13 /09 /septembre /2017 18:38
Remèdes d'autrefois tomes 1 & 2

Tome 1

"Au fil du temps, l’homme soucieux de sa santé a tissé des liens avec son environnement végétal. Les plantes ont constitué ainsi la principale ressource qu’il utilise pour se soigner, et ce depuis son origine. Mélange d’observations et de savoirs transmis de génération en génération, les remèdes à base de plantes nous emmènent aussi sur des chemins plus mystérieux où l’empirisme de certaines connaissances était empreint de pratiques magiques, de principes religieux, quand on ne tentait pas des expérimentations plus ou moins rationnelles dans les monastères ou les arrières boutiques des apothicaires. Ce hors-série vous invite donc à explorer et remonter le temps de cette médecine. Au-delà des leçons de médecine, c’est aussi un patrimoine culturel considérable qu’il nous semble important de faire revivre."

Remèdes d'autrefois tomes 1 & 2

Tome 2

"Tant d’évolutions bouleversent la médecine que l’on en oublie que des remèdes fort anciens sont toujours présents dans notre environnement. La médecine traditionnelle à base de plantes, nous a en effet légué des formules qui pour certaines ont traversé les siècles... Dans ce deuxième hors-série, vous allez pouvoir ainsi découvrir l’histoire de 31 remèdes d’autrefois. Comment ils furent inventés, à partir de quels savoirs, de quelles expérimentations. Ainsi, sans donner de grandes leçons de médecine, l’histoire de ces 31 remèdes nous rappelle toutes les dimensions qui ont été explorées pour que le végétal se transforme en remèdes."

Repost 0
Published by Laurence - dans Côté santé
commenter cet article
11 septembre 2017 1 11 /09 /septembre /2017 07:46
Salade de pousses d’épinards, pignons de pin et chèvre

Pour 4 personnes :

- 100 g de pousses d’épinards

- 60 g de fromage de chèvre frais

- 2 cuillères à soupe de pignons de pin

 

Trier puis rincer les pousses d’épinards sous l’eau fraîche et essorez-les soigneusement.

Les répartir dans chaque assiette.

Préparer la vinaigrette : moutarde, miel, sel/poivre, huile d'olive, vinaigre basalmique

Parsemer les pousses d’épinards de chèvre émietté et de pignons de pin, assaisonner avec la vinaigrette et server immédiatement.

Repost 0
Published by Laurence - dans Gourmandises
commenter cet article
9 septembre 2017 6 09 /09 /septembre /2017 07:11
Pulpe de vie

Gamme de cosmétiques fruitée et bio, utilisant les fruits moches des producteurs locaux, créée par Julie, passionnée de cosmétiques, globetrotteuse altruiste.

Découvrez l'histoire et les produits sur http://www.boutique-pulpedevie.fr/

 

Repost 0
Published by Laurence - dans Du côté du web
commenter cet article
7 septembre 2017 4 07 /09 /septembre /2017 07:31
Velouté potiron-chataignes

Pour 4 personnes :

- 600 g de chair de potiron

- 1 blanc de poireau

- 1 cuillère à soupe d’huile

- 200 g de châtaignes cuites (surgelées ou en bocal) + quelques unes pour la décoration

- 2 cuillères à soupe de crème allégée 15 % MG

- Sel et poivre

 

Couper le potiron en cubes.

Émincer le blanc de poireau.
Faire chauffer l’huile dans une cocotte et faire suer le blanc de poireau.
Ajouter les cubes de potiron, mélanger pendant 2 minutes puis saler, poivrer et recouvrir d’eau à hauteur.
Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes à petit bouillon.
Ajouter les châtaignes et poursuivre la cuisson 10 minutes.
Mixer en incorporant la crème.
Parsemer de brisures de châtaignes réservées et servir bien chaud.

Repost 0
Published by Laurence - dans Gourmandises
commenter cet article
5 septembre 2017 2 05 /09 /septembre /2017 07:00
Energie fruit

"C’est l’histoire un peu dingo de nous deux, Sophie & Carol-Ann, devenues meilleures amies depuis notre rencontre sur les bancs de l’école il y a plus de 20 ans… Mêmes goûts, mêmes envies, même vision de la vie et surtout de l’avenir (le rêve Énergie Fruit commence déjà ici)… C’est après 10 ans passés à Paris, à fond les ballons, à devoir jongler entre métro, boulot, maris & enfants que nous avons tout quitté… Enfin, pas tout quand même, on a gardé nos maris et nos enfants et nous avons filé vers le soleil et la Méditerranée !..."

Découvrez la suite de l'histoire et leur gamme fruitée et bio sur https://energie-fruit.com

 

 

Repost 0
Published by Laurence - dans Du côté du web
commenter cet article
3 septembre 2017 7 03 /09 /septembre /2017 18:48
Yuka : l'application qui évalue la qualité des produits

Il suffit de scanner le code-barres du produit.

3 classements possibles "bon, médiocre, mauvais" ; avec toutes les explications détaillées " additifs, pesticides, sucre, sel, calorie, graisses saturées..."

Site web : https://yuka.io/

Repost 0
Published by Laurence - dans Côté santé
commenter cet article
1 septembre 2017 5 01 /09 /septembre /2017 19:00
D'Isabelle Doumenc

D'Isabelle Doumenc

"Ce livre comporte deux parties, l'une théorique et l'autre pratique.

Il permet d'une part d'éclairer sur les particularités de cette forme de pollution, les dérèglements hormonaux qu'elle induit et les cris d'alarme des scientifiques, et propose d'autre part des conseils pour agir au quotidien afin d'éviter les polluants et améliorer les fonctions d'élimination naturelle du corps par la naturopathie."

Site web : http://www.isabelledoumenc-naturopathe.fr/

De Catherine Levesque

De Catherine Levesque

"L'air que nous respirons, les denrées que nous ingérons, les produits que nous manipulons au quotidien nous exposent à de nombreuses substances chimiques qui peuvent être nocives pour la santé. Comment les éviter le plus possible ?
 

Dans ce livre :
- Un panorama des principaux toxiques qui nous entourent : allergènes, pesticides, additifs alimentaires
- Différents chapitres consacrés à l'alimentation, à l'hygiène et à la beauté, aux polluants de l'air extérieur et intérieur
- Des exemples très concrets pour apprendre à choisir les produits les plus sains (fruits et légumes, cosmétiques, jouets, produits d'entretien.)
- Des points précis sur la législation en vigueur
- Des zooms, des mini-glossaires, des rappels historiques, des conseils pour agir
- De nombreuses sources provenant de spécialistes reconnus : médecins, chercheurs, lanceurs d'alerte"

Non aux perturbateurs endocriniens !
Non aux perturbateurs endocriniens !
Repost 0
Published by Laurence - dans Côté santé