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  • : Amoureuse de la nature, un brin militante, bienvenue dans mon monde... écologie, merveilles terrestres, belles initiatives, protection animale, livres, cuisine végétarienne mais aussi grognements et émotions... Belle visite ! Laurence
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30 décembre 2015 3 30 /12 /décembre /2015 22:05
Association Végétarienne de France : Le Défi VG

Le Défi VG est un accompagnement mis en place par l’Association Végétarienne de France pour aider les personnes désireuses de changer leurs habitudes alimentaires et de découvrir l’alimentation végétale.

Celui-ci existe depuis 2011 et a été développé dans plusieurs villes de France : Paris, Rennes, Nantes, Lyon, Marseille, Montpellier, etc.

Initialement, le Défi se déroule sur 3 semaines, durant lesquelles les participants s’engagent à manger végétarien ou végétalien. Chaque volontaire se voit attribuer un accompagnateur, qui est là pour l’aider dans sa démarche.

Des réunions sont organisées pour dispenser aux végés débutants des conseils, leur proposer des ateliers cuisines ou des conférences thématiques. Les participants se voient offrir un guide du végétarien débutant, des fiches santé, et aussi un panier découverte, contenant toutes sortes de produits alimentaires végétaux, tofu, seitan…

En somme, le Défi VG c’est l’occasion de découvrir de manière pédagogique et collective l’alimentation végétarienne.

A l’occasion de la COP21, un Défi VG « spécial climat » a été organisé et un documentaire a été diffusé à son issue.

 

Plus d’info et Guide pour végétarien débutant téléchargeable sur http://www.vegetarisme.fr/association/actions/defi-vg/

 

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Published by Laurence - dans Agissons !
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