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  • : Amoureuse de la nature, un brin militante, bienvenue dans mon monde... écologie, merveilles terrestres, belles initiatives, protection animale, livres, cuisine végétarienne mais aussi grognements et émotions... Belle visite ! Laurence
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17 mars 2016 4 17 /03 /mars /2016 18:38
Crumble banane, kiwi, pistache
Pour 6 personnes
 
Ingrédients
- 5 bananes
- 6 kiwis
- 30 pistaches nature
- 30 g d'amandes émincées (possibilité de remplacer par de la noix de coco râpée)
- 130 g de beurre salé
- 150 g de farine
 
Préparation
- Préchauffer le four th. 6 -180°
- Beurrer un moule à manqué
- Éplucher les bananes et les kiwis. Les couper en morceaux et les faire revenir vivement 5 min en les mélangeant dans une poêle avec 30 g de beurre et le jus de citron. Verser dans le moule. Parsemer de pistaches.
- Préparer la pâte : mélanger rapidement avec les doigts la farine, le beurre, le sucre et les amandes émincées jusqu’à obtenir des miettes de pâte. Répartir sur les fruits
- Faire cuire au four 35 min
- Servir tiède, accompagné de crème fraîche ou de crème fouettée.

 

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Published by Laurence - dans Gourmandises
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