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  • : Amoureuse de la nature, un brin militante, bienvenue dans mon monde... écologie, merveilles terrestres, belles initiatives, protection animale, livres, cuisine végétarienne mais aussi grognements et émotions... Belle visite ! Laurence
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6 août 2017 7 06 /08 /août /2017 08:20
Recettes végétariennes slaves

De Daria Sobowiec

Une centaine de recettes issue des traditions culinaires de Russie, Bulgarie, Pologne, Tchéquie, Serbie, Croatie, Biélorussie, Ukraine.

Au sommaire :

- Soupe froide au yaourt (Bulgarie)

- Caviar d’aubergines à la russe

- Koulibiac aux 3 farces

- Varenikis (ravioles) aux pommes de terres et champignons

- Pavés de sarrasin frits

- Poivrons panés farcis au fromage frais, Bulgarie

- Steaks végétariens à la betterave

- Strudel aux légumes fromage frais

- ...

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Published by Laurence - dans Gourmandises
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