Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : belleplanete.over-blog.com
  • belleplanete.over-blog.com
  • : Amoureuse de la nature, un brin militante, bienvenue dans mon monde... écologie, merveilles terrestres, belles initiatives, protection animale, livres, cuisine végétarienne mais aussi grognements et émotions... Belle visite ! Laurence
  • Contact

Recherche

20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 21:46

Financiers aux framboises Photo : © Laurent Rouvrais / CEDUS
Photo : © Laurent Rouvrais CEDUS

 

Une recette d'Isabel Brancq paru sur www.cooking2000.com

Personnes : 4 (8 à 10 financiers)
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

Les différentes étapes :
• Préchauffer le four à 240°C (th. 8).
• Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, les amandes en poudre et les blancs d'œufs.
• Faire fondre le beurre, le verser chaud sur la pâte et mélanger.
• Rincer les framboises et les verser dans la pâte.
• Remplir de pâte des petits moules rectangulaires individuels jusqu'à mi-hauteur.
• Enfourner pendant 5 minutes à 240°C (th. 8), puis baisser le thermostat à 210°C (th. 7) et poursuivre la cuisson encore 5 minutes.
• Éteindre le four et laisser les financiers finir de cuire encore 5 minutes, avant de les sortir du four.

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Laurence - dans Gourmandises
commenter cet article

commentaires