Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : belleplanete.over-blog.com
  • belleplanete.over-blog.com
  • : Amoureuse de la nature, un brin militante, bienvenue dans mon monde... écologie, merveilles terrestres, belles initiatives, protection animale, livres, cuisine végétarienne mais aussi grognements et émotions... Belle visite ! Laurence
  • Contact

Recherche

30 septembre 2014 2 30 /09 /septembre /2014 10:12
Quiche aux herbes et aux champignons

Ingrédients

- 300 g de champignons mélangés

- 1 pâte feuilletée

- 1 bouquet de persil plat

- 1 gousse d'ail

- 2 CS d'huile d'olivre

- 2 pots d'Activia nature

- 3 oeufs

- Sel, poivre

Etapes

- Préchauffer le four à 180 °C (th 6)

- Dans une pêle, faite revenir les champignons pendant 5 mins dans l'huile d'olive

- Laver, ciseler le persil et l'ajouter aux champignons

- Presser l'ail, le mélanger dans la poêle puis cuire pendant 3 mins

- Etaler la pâte dans le moule et piquer le fond avec une fourchette

- Dans un saladier, battre les oeufs et les yaourts, assaisonner

- Répartir les champignons sur la pâte, verser la préparation dessus

- Enfourner pendant 30 mins puis déguster chaud

Repost 0
Published by Laurence - dans Gourmandises
commenter cet article
28 septembre 2014 7 28 /09 /septembre /2014 09:49
Editions Wildproject

Editions Wildproject

"Premier ouvrage sur le scandale des pesticides, Printemps silencieux a entraîné l’interdiction du pesticide DDT aux États-Unis. Cette victoire historique d’un individu contre les lobbies de l’industrie chimique a déclenché au début des années 1960 la naissance du mouvement écologiste.
Printemps silencieux est aussi l’essai de Rachel Carson, une écologue et une vulgarisatrice hors pair. En étudiant l’impact des pesticides sur le monde vivant, du sol aux rivières, des plantes aux animaux, et jusqu’à l’ADN, ce livre constitue l’exposition limpide, abordable par tous, d’une vision écologique du monde."

"50 ans plus tard, le biologiste néerlandais Marrten Van Lexmond fait le même constat : pourquoi les oiseaux ont-ils cessé de chanter ? Pendant 5 ans et accompagné d'une cinquantaine de chercheurs internationaux, il a traqué le coupable. Dans un rapport présenté à Manille, Bruxelles, Ottawa et Tokyo, la Task Force on Systemic Pesticides expose les preuves scientifiques du danger des pesticides systémiques pour la biodiversité, soit un Printemps silencieux II. Ils ont réussi à démontrer scientifiquement que les néonicotinoïdes (insecticides) engendrent un désastre très important  : derrière les insectes, c'est toute la chaine alimentaire qui est en train de se briser. Les résultats sont sans appel : entre 2003 et 2010, les populations de quinze espèces de passereaux diminuent en moyenne de 3,5 % par an selon l'utilisation de ce produit. Les hirondelles des étables disparaissent à vue d'oil dans les campagnes, les moineaux également. Une espèce peut disparaitre en une dizaine d'années. L'Europe ne prend que des mesurettes, c'est la bataille de David contre Goliath." (extrait d'une interview paru dans Le Point)

 

Repost 0
Published by Laurence - dans Non !
commenter cet article
26 septembre 2014 5 26 /09 /septembre /2014 18:20
Fête des Paniers Bio du Val de Loire

Cette fête a lieu chaque année.

Au programme :

  • Un marché bio
  • Des rencontres avec les producteurs
  • Des concerts
  • Des contes à la roulotte
  • Des ateliers jardinage
  • ...
  • Suivez l'actualité sur www.lespaniersbioduvaldeloire.fr
Repost 0
26 septembre 2014 5 26 /09 /septembre /2014 09:36
Domaine de Courson

"Estampillé « Jardin remarquable », le parc romantique à l’anglaise de Courson est le fruit du travail de grands paysagistes comme Berthault ou les frères Bühler. Ses 35 hectares, sillonnés de longues allées serpentant autour d’un étang, abritent une riche végétation, notamment des collections de cornouillers, de chênes, d’érables, de camélias et de rhododendrons. Depuis 1982, le parc participe au renouveau des jardins en France en servant de cadre aux Journées de plantes, un événement horticole et botanique qui a donné au Domaine de Courson une renommée internationale.

Quant au  château, classé Monument Historique, il perpétue une certaine tradition française de demeures aristocratiques splendides et raffinées, tout en affirmant sa personnalité de grande demeure en brique et en pierre « transparente »."

Différents évènements se déroulent tout au long de l'année.

Plus d'info sur www.domaine-de-courson.fr

Repost 0
Published by Laurence - dans Parcs et Jardins
commenter cet article
24 septembre 2014 3 24 /09 /septembre /2014 16:30
Recyclons les produits considérés comme non recyclables

"TerraCycle recycle (95%) et upcycle (5%) certains déchets traditionnellement non recyclables (instruments d'écritures, capsules de café, recharges de savon liquide, gourdes de compote par exemple) en une large gamme de produits d'usage courant. Ces déchets, collectés par des réseaux nationaux, évitent ainsi le centre d'incinération ou de stockage et contribuent à réduire nos besoins en matières premières vierges.

Grâce à plus de 30 millions de personnes ramassant des déchets dans 21 pays, nous avons déjà détourné des sites d’enfouissement des milliards d’unités de déchets qui sont transcyclés ou recyclés en plus de 200 produits différents déjà disponibles aux États-Unis dans les plus grandes enseignes comme Walmart ou Whole Foods Market.

Notre ambition est d’éliminer le concept de déchets en créant des réseaux de ramassage et des solutions de recyclage ou de transcyclage pour tout ce qui finit aujourd’hui dans nos poubelles.

Fondée en 2001 par Tom Szaky, alors âgé de 20 ans et étudiant en première année à l’Université de Princeton, TerraCycle a commencé par produire de l’engrais organique, en conditionnant de la crotte de vers de terre liquéfiée dans des bouteilles de soda usagées. Depuis, TerraCycle est devenu l'une des entreprises éco capitaliste se développant le plus rapidement au monde."

Plus d'info sur www.terracycle.fr

Repost 0
Published by Laurence - dans Agissons !
commenter cet article
22 septembre 2014 1 22 /09 /septembre /2014 09:30
Good Planet

La Fondation GoodPlanet, Présidée par Yann Arthus Bertrand, a pour objectifs de mettre l’écologie au cœur des consciences et de promouvoir le vivre ensemble. Elle souhaite susciter l’envie d’agir concrètement en ce sens.

Elle développe des programmes fédérateurs qui s’adressent à tous les publics, particuliers, entreprises et collectivités, et les invite à s’engager à ses côtés.

Plus d’info sur www.goodplanet.org

 

Repost 0
20 septembre 2014 6 20 /09 /septembre /2014 16:06
Editions Alternatives

Editions Alternatives

De Nathalie Boisseau

Un livre de conseils pour décorer la chambre de bébé en bio : éloigner les produits nocifs et risques allergiques, privilégier les peintures sans danger... pour un résultat réussi et naturel.

Repost 0
Published by Laurence - dans Côté santé
commenter cet article
18 septembre 2014 4 18 /09 /septembre /2014 15:57
Editions Acte Sud

Editions Acte Sud

De Debra Lynn Dadd

"Guide combatif permettant de ne plus être trompés – ni par les industries, ni par les autorités – et d’éviter les produits toxiques qui envahissent notre vie. Grand classique américain de la toxicologie au quotidien, ce livre offre une synthèse complète et fiable, abordable par tous. Roger Lenglet et Marie Grosman, en l’adaptant à la situation européenne, rendent enfin cette mine d’informations accessible en France."

"Une multitude de substances chimiques imprègnent notre milieu de vie et contribuent à l'explosion des cancers, des allergies, des affections neucérébrales, des cas d'obésité et de stérilité. Chaque domaine de la vie courante est abordé : l'air dans notre habitation, les produits d'entretien, les aliments, les produits cosmétiques, l'eau, les médicaments... Conseils pratiques, solutions peu onéreuses, adresses et sites internet complètent ce guide pratique qui nous invite à user de notre libre arbitre de consommateur averti. Pour que cesse l'empoisonnement scandaleux et continuel de la population."

Repost 0
Published by Laurence - dans Côté santé
commenter cet article
16 septembre 2014 2 16 /09 /septembre /2014 15:54
Editions De Borée

Editions De Borée

Du Dr Fabienne Joanny

Ce guide propose un panorama de 17 grandes plantes françaises et 34 formules à faire soi-même, classées par affections les plus courantes.

Repost 0
Published by Laurence - dans Côté santé
commenter cet article
14 septembre 2014 7 14 /09 /septembre /2014 15:36
Editions Sang de la terre

Editions Sang de la terre

De François Couplan

Ethnobotaniste, docteur es sciences, François Couplan enseigne, depuis plus de 30 ans, l'étude et l'utilisation des plantes sauvages sous forme de stages pratiques sur le terrain.
À sa formation de scientifique, il joint une expérience approfondie de la vie au sein de la nature qu'il a acquise au travers de multiples voyages sur toute la planète. Il collabore, avec de grands chefs cuisiniers de plusieurs pays, à la réhabilitation des saveurs oubliées.

"La nature recèle une grande richesse de saveurs et de goûts. Les plantes sauvages comestibles y poussent à foison et nos ancêtres, pas si lointains, se nourrissaient grâce à la cueillette. Nous avons, peu à peu, perdu ce savoir de reconnaître les plantes bénéfiques pour notre santé et aux qualités gastronomiques et gustatives étonnantes. C'est ce que nous fait redécouvrir François Couplan dans ce livre, en nous invitant à 15 promenades au rythme des saisons. Il nous propose de reconnaître ces plantes, de les cueillir, puis de les cuisiner pour le plus grand plaisir de notre palais. Vous décou­vrirez, entre autres, les salades printanières, les légumes sauvages de l'été, la nourriture des bois, les plantes comestibles des bords de mer, les aromates sauvages, les fruits des gelées, etc. Au cours de son parcours, il s'est attaché la complicité d'un de nos plus grands chefs contemporains : Marc Veyrat, qui nous livre quelques recettes naturelles, étonnantes et inédites. Ce livre est une invitation à redécouvrir tant les joies de la cueillette que les plaisirs de la cuisine et de la dégustation des plantes sauvages."

 

Repost 0
Published by Laurence - dans Gourmandises
commenter cet article