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3 avril 2012 2 03 /04 /avril /2012 18:45

La procédure de classement des espèces d'animaux nuisibles est modifiée par un décret paru le 25 mars 2012 au Journal officiel.

Trois listes sont prévues :

• La première comprend des espèces envahissantes qui sont classées nuisibles par arrêté ministériel annuel sur l'ensemble du territoire métropolitain,

• La deuxième concerne des espèces classées nuisibles par arrêté ministériel triennal, sur proposition du préfet, après avis de la commission départementale de la chasse et de la faune sauvage,

• La troisième porte sur les espèces qui, figurant sur une liste ministérielle, peuvent être classées nuisibles par arrêté préfectoral annuel.

"Les arrêtés ministériels fixant ces listes d'espèces préciseront les conditions de destruction qui peuvent être mises en œuvre", précise le ministère de l'Ecologie.

Le classement doit être justifié par l'un des motifs suivants : santé et sécurité publiques, protection de la faune et de la flore, prévention des dommages importants aux activités agricoles, forestières et aquacoles, ou à "d'autres formes de propriété".

Interdiction des produits toxiques

L'emploi des produits toxiques pour la destruction des espèces d'animaux classés nuisibles est désormais interdit.

En revanche, le décret prévoit la possibilité de destruction à tir des animaux d'espèces nuisibles toute l'année par les agents de l'Etat, les lieutenants de louveterie et les gardes particuliers.

Le nouveau décret entre en vigueur le 26 mars 2012. Toutefois, les arrêtés préfectoraux déterminant les espèces d'animaux nuisibles dans chaque département restent en vigueur jusqu'au 30 juin 2012. D'autres part, les dispositions du décret portant sur les conditions de destruction des nuisibles entreront en vigueur le 1er juillet 2012.

Laurent Radisson - www.actu-environnement.com

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1 avril 2012 7 01 /04 /avril /2012 12:12
Flan des îles à la noix de coco

Pour 4 personnes

• 150 g de noix de coco en poudre

• 3 œufs

• 150 g de sucre

• 50 g de farine

• 30 cl de lait

• 40 g de beurre.

Caramel

• 100 g de sucre

• 2 cuil. à soupe d'eau.

Préparation

• Allumez le four à th. 7 (210 °C). Préparez le caramel: mettez le sucre et l'eau dans une casserole, laissez cuire jusqu'à ce que le caramel ait pris une belle couleur acajou et versez-le au fond d'un moule à soufflé.

• Dans une terrine, travaillez ensemble le sucre avec le beurre, ajoutez la farine peu à peu, puis la noix de coco; délayez le mélange avec le lait et les œufs battus. Versez la préparation dans le moule caramélisé et mettez à cuire au bain-marie, dans le four 40 min.

• Lorsque le flan est cuit, sortez-le du bain-marie et laissez-le refroidir avant de le mettre au réfrigérateur.

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29 mars 2012 4 29 /03 /mars /2012 18:19
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27 mars 2012 2 27 /03 /mars /2012 17:33

Au coeur des îles Fidji et Tonga....

 

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25 mars 2012 7 25 /03 /mars /2012 19:06

ocean.jpg

 

Les océans s'acidifient à un rythme sans précédent depuis 300 millions d'années, absorbant des quantités grandissantes de gaz carbonique produit par les activités humaines, selon une étude qui met en garde contre les effets dévastateurs pour l'écosystème marin.

"Bien que des similarités existent, jamais au cours de cette période les taux d'acidification n'ont représenté, dans leur évolution, un tel impact potentiel sur la chimie organique des océans, conséquence des émissions sans précédents de dioxyde de carbone (CO2) dans l'atmosphère", explique un des auteurs de cette étude, Andy Ridgwell, professeur à l'Université de Bristol, au Royaume-Uni.

Au cours des cent dernières années, le CO2 a augmenté de 30% dans l'atmosphère pour atteindre 393 parts par million (ppm) tandis que son pH a diminué de 0,1 unité à 8,1, signe d'une plus grande acidité.

Cela représente un rythme au moins dix fois plus rapide que depuis 56 millions d'années, souligne Bärbel Hönisch, une paléocéanographe de l'Université Columbia (New York, nord-est des Etats-Unis) et principal auteur de ces travaux publiés dans la revue américaine Science.

Selon le Groupe d'experts sur l'évolution du climat (Giec), le pH des océans pourrait baisser de 0,3 unité de plus d'ici la fin du siècle pour s'établir à 7,8.

"Une telle acidification accroît le risque que les océans subissent bientôt des bouleversements comparables à ceux observés durant le Maximum thermique du passage du Paléocène à l'Eocène", il y a 56 millions d'années, estiment ces chercheurs de cinq pays.

A la suite d'un doublement inexpliqué des taux de CO2 dans l'atmosphère, les températures mondiales avaient alors augmenté de 6°C en 5.000 ans, avec une montée correspondante des océans, bouleversant les écosystèmes. Il est estimé que de 5 à 10% des espèces marines ont alors disparues au cours des 20.000 années suivantes, des taux très élevés.

Cet épisode a été mis au jour au début des années 90 quand des scientifiques ont extrait des sédiments au fond de l'océan dans l'Antarctique.

Selon leurs analyses, ce réchauffement brutal est le résultat d'une très forte augmentation soudaine et inexpliquée des émissions de CO2 dont les concentrations ont doublé dans l'atmosphère.

"Nous savons que durant les périodes passées d'acidification des océans -résultat alors d'un fort accroissement du CO2 atmosphérique provenant de gigantesques éruptions volcaniques- la vie n'a pas été entièrement anéantie mais de nouvelles espèces ont évolué pour en remplacer d'autres qui se sont éteintes", relève Bärbel Hönish.

"Mais si les émissions de CO2 industrielles continuent au rythme actuel nous pourrions perdre des organismes marins auxquels nous tenons comme les récifs coralliens, les huîtres et les saumons", prévient-elle.

Si le CO2 est absorbé trop rapidement dans l'océan il peut épuiser le carbonate dont ont besoin les coraux pour développer les récifs ainsi que les mollusques et certains planctons pour leur coquillage, explique la paléoceanographe.

Une des conséquences de cette situation, c'est la dissolution des coquilles de phytoplancton dont les résidus se déposent sur les fonds marins et y forment une couche de boue qui détruit les foraminifères, des organismes unicellulaires.

Une étude publiée dans la revue britannique Nature en 2011 montre qu'une diminution du pH à 7,8 --donc une plus grande acidité-- dans les récifs coralliens au large de la Papouasie Nouvelle Guinée, a entraîné un déclin jusqu'à 40% de ces coraux.

Christopher Langdon, biologiste océanographe de l'Université de Miami (Floride, est), co-auteur de cette recherche, pointe "combien il est difficile de rapidement inverser une telle situation".

"Une fois que des espèces se sont éteintes c'est pour toujours", ajoute-t-il jugeant que "nous jouons un jeu très dangereux".

20 minutes

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21 mars 2012 3 21 /03 /mars /2012 09:41
article_2702-FRA-ALGUEVERTE.jpg 

Le ramassage des algues vertes

à Saint-Michel en Grève. L. LE SAUX / SIPA

 

La Commission européenne assigne la France en justice pour son «incapacité à lutter contre la pollution des eaux par les nitrates». «Bien que la directive Nitrates soit en vigueur depuis 1991 […], il reste à la France à adopter des mesures pour lutter efficacement contre cette pollution», assure la Commission dans un communiqué rendu public lundi. «Nous avons entamé une réforme. Mais il faudra attendre mi-2013 pour qu'elle soit achevée», reconnaît le Ministère de l'Ecologie.

Concrètement, la France aurait dû désigner les zones les plus touchées par la pollution et mettre en place des plans d'action afin d'en limiter les effets. «Or, toutes les zones n'ont pas été délimitées et les plans d'action sont insuffisants», réagit Gilles Huet, délégué général de l'association Eaux et rivières de Bretagne. Ce militant connaît bien le problème : sa région est victime de marées d'algues vertes, conséquence de la pollution aux nitrates.

Les algues vertes ont causé un manque à gagner de 800000 € rien que l'été dernier, selon le Comité du tourisme des Côtes-d'Armor.

20 minutes

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19 mars 2012 1 19 /03 /mars /2012 10:26

onevoice logo

La cruauté n’a pas de limites. Et si, ensemble, nous relevions le défi de lui en mettre, et, bien au-delà, de l’éradiquer ? C’est ce défi que le regard de la petite chienne Zoé, victime de barbarie dans un élevage savoyard, nous a amenés à relever à travers la « Cellule Zoé ». Pour One Voice, cette structure est une « réponse immunitaire » à la violence que subissent les animaux.

L’appel de Zoé

Le regard de Zoé, petite chienne recroquevillée au fond de son tonneau lors de son sauvetage le 28 janvier 2011, en a marqué plus d’un. Le sien et celui de ses nombreux compagnons d’effroyable infortune, survivant attachés sur un site que l’on n’ose nommer « élevage ». Une décharge plutôt. Après cette intervention, pour One Voice, il n’était pas question d’en rester là.

Zoé – aujourd’hui, choyée, sereine – pointait tous les autres animaux, souffrant en des lieux qu’il faut débusquer comme ce le fut pour son chenil. C’est ainsi que la «Cellule Zoé» s’est imposée à l’Association, pour aller porter secours à tous les animaux martyrisés, même les plus cachés.

Faire obstacle à la violence

« Zoé » signifie « la vie » en grec, et c’est bien la vie qu’il s’agit de faire triompher des pulsions mortifères dont sont victimes les animaux. La violence n’est pas une fatalité. Il faut lui opposer des systèmes de défense efficaces et cela passe simplement par la vigilance de tous, que la Cellule entend favoriser. Comme toutes les actions de l’Association, elle est animée par la volonté d’œuvrer pour une société paisible, qui place l’humanisme, et donc tous les êtres vivants, au cœur de ses préoccupations.

Une présence tout-terrain

Structure polyvalente, la Cellule intervient tant au niveau de la sensibilisation des citoyens que sur le terrain.

Il est fondamental d’informer le public. Mettre au grand jour des actes de cruauté et tirer de l’ombre leurs auteurs devraient tempérer les ardeurs cruelles de ces derniers, une forme de prévention.

Dans l’urgence, selon les situations, la Cellule assure la logistique, les liens avec les refuges, la coordination avec d’autres associations, l’appel à bénévoles, la gestion des frais engagés…

Au quotidien, elle se consacre aux dossiers de cruautés sur les animaux suspectées ou avérées. Elle suit les actions en justice en cours.

La plateforme

Elle se compose de quatre réseaux, dont une cellule de veille assure la coordination, les échanges, voire l’activation si nécessaire :

- Un réseau d’informateurs, à la source de tout sauvetage, couvre tout le pays ;

- Un réseau d’enquêteurs prend ensuite le relais pour les investigations et surveillances ;

- Un réseau de représentants des autorités compétentes, services vétérinaires, gendarmerie, voire services sociaux avec lesquels la responsable de la Cellule est en contact permanent ;

- Un réseau de refuges partenaires se tient prêt à accueillir les animaux sauvés. Déjà, plusieurs dossiers sont en cours, celui notamment d’un piégeur de chats, massacrant littéralement les félins dans l’Aisne, et, celui, sidérant, d’éleveurs ayant laissé périr leurs vaches en Côte-d’Or.

Devenir partenaire

La Cellule Zoé a été imaginée comme une véritable synergie entre One Voice et ses partenaires. L’association met toutes ses forces à la disposition de la Cellule et en tant que partenaire vous en garantissez la pérennité et le développement. Ce partenariat se décline en trois actes : vos dons, pour aider aux investissements qu’implique le soin apporté aux actions menées pour sauver les animaux ; votre collaboration au réseau d’informateurs ; et votre participation aux opérations de sauvetage.

Faire barrage à l’escalade de la cruauté, c’est le défi que nous pouvons relever ensemble.

Plus d’info sur :

http://www.one-voice.fr/loisirs-et-compagnie-sans-violence/cellule-zoe-lantidote-a-la-cruaute/

 

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18 mars 2012 7 18 /03 /mars /2012 10:47

 

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17 mars 2012 6 17 /03 /mars /2012 09:30
Deux espèces de la liste rouge de l'UICN deviennent chassables
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15 mars 2012 4 15 /03 /mars /2012 13:15
Soupe de cerises

Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de cerises (griottes)

• 1 citron

• 50 cl de vin blanc sec

• 80 g de sucre en poudre

• 15 cl de crème fraîche épaisse

• Cannelle en poudre

Etapes de préparation

• Servez-vous d'une casserole en inox. Faites frémir le vin blanc avec le sucre pendant 5 min. Ajoutez les griottes dénoyautées, laissez-les pocher 5 min sur feu doux.

• Mixez, ou passez au moulin à légumes (grille fine), puis relevez avec le jus du citron.

• Laissez refroidir. Mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir le dessert.

• Présentez cette soupe dans des assiettes creuses. Ajoutez 1 cuillère de crème dans chacune et poudrez de cannelle. Servez très frais.

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