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  • : Amoureuse de la nature, un brin militante, bienvenue dans mon monde... écologie, merveilles terrestres, belles initiatives, protection animale, livres, cuisine végétarienne mais aussi grognements et émotions... Belle visite ! Laurence
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4 septembre 2011 7 04 /09 /septembre /2011 08:31

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Au sud d'Orléans, dans un environnement péri-urbain, se trouve la source du Loiret. Le Parc Floral se développe autour et présente divers espaces à découvrir : jardin d'iris, roseraie, rocaille, potager, dahlias, vivaces, pélargoniums, fuchsias, rhododendrons, jardin tropical, parc animalier et oiseaux exotiques, serre aux papillons...  sur une superficie de 35 ha.

De nombreux manifestations dédiées à la nature sont organisées chaque année.

Suivez l'actualité sur www.parcfloraldelasource.com

 

 

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Published by Laurence - dans Parcs et Jardins
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30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 07:43
Secrets des plantes pour se soigner naturellement, Michel Pierre et Michel Lys

Secrets des plantes pour se soigner naturellement, Michel Pierre et Michel Lys

On agrémente notre jardin de fines herbes. On en met dans nos mets, mais pourquoi ne pas se soigner naturellement avec elles et même avec certaines fleurs ? Quelles plantes sont antiseptiques? Lesquelles sont calmantes ou au contraire toniques ? Pour profiter au maximum de cette pharmacie naturelle, il faut savoir bien identifier la plante, connaître les parties à utiliser et comment la préparer. Avec ce guide, c’est un jeu d’enfant. Dans la première partie du livre, on recense au moins 250 plantes médicinales avec une description détaillée (historique, localisation, culture, récolte, vertus, etc.) et une photo. L’autre portion du guide présente le bon usage des plantes selon la vertu recherchée, des recettes d’hier pour soigner les bobos d’aujourd'hui, classées selon le problème à résoudre (pellicule, mal de mer, accentuer la mémoire, verrue, toux, eczéma, etc.).

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Published by Laurence - dans Côté santé
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29 août 2011 1 29 /08 /août /2011 07:40
Remèdes de famille, se soigner malin et naturel
Du Docteur Henry Puget 
Editions Minerva
 

Saviez-vous que la tomate peut lutter contre l'acné et que les infusions d'estragon sont très efficaces contre l'aérophagie ? Bref, que nos grands-mères avaient souvent raison de vouloir soigner les maux du quotidien sans médicament, simplement avec ce qu'elles trouvaient dans leur cuisine ou dans leur potager.
De l'aérophagie à la conjonctivite, de la diarrhée à l'insomnie, en passant par la sinusite, le torticolis ou la laryngite, le docteur Henry Puget et Régine Teyssot ressuscitent les remèdes ancestraux qui marchent, et en expliquent l'efficacité d'un point de vue scientifique.

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Published by Laurence - dans Côté santé
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27 août 2011 6 27 /08 /août /2011 16:20

Vidéo :

 

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Published by Laurence - dans Douceur et Humour
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26 août 2011 5 26 /08 /août /2011 07:13

À travers une série de photos, tour d'horizon sur les premières manifestations matinales de l'astre solaire.

Que l'on se trouve au fin fond de la Galice en Espagne, sur les bords de la mer du nord en Écosse ou aux pieds de la tour Eiffel à Paris, l'aube prend à chaque fois une couleur différente et les levers du soleil ont un charme dont on ne se lasse jamais. Cet instant éphémère est ici immortalisé par des photographes professionnels qui ont certainement fait l'impasse sur quelques heures de sommeil pour nous ramener les plus belles images de ce moment magique.

Source : http://www.buzzfeed.com/melismashable/20-absolutely-amazing-sunrise-photographs

 

Galicia, Spain 

Saudi Arabia

Klampenborg, Denmark

Queensland, Australia

Agra, India

Golden Bay, New Zealand

OIulu Province, Finland

Emerald Isle, North Carolina

Hamanako, Japan

Krabi, Thailand

Baghdad, Iraq

Scotland

Bali, Indonesia

Oregon

Paris, France

Montevideo, Uruguay

Venice, Italy

MATI, DAVAO

Tekirova, Turkey

Alaska

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Published by Laurence - dans Faune & Flore
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25 août 2011 4 25 /08 /août /2011 11:04

Le Paris Vegan Day est géré par une association loi 1901 existante de mars 2010 composée de plus de 300 membres bénévoles passionnés par les rencontres et les échanges, qui se mobilisent pendant près d’une année pour offrir un salon de qualité quand vient l’hiver.

L’association a pour objet la promotion, le développement et la démocratisation du mode de vie vegan.

Composée d’amateurs de cuisine bio, d’individuels vegan, d’écologistes, d’entreprises vegan, l’association organise des rencontres régulières, ateliers et présentations pour faire découvrir ce mode de vie écologique, sain et sans aucune cruauté envers d’autres espèces.

Plus d'infos sur : www.parisveganday.fr 

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23 août 2011 2 23 /08 /août /2011 18:17
Spaghettis au pistou

4 personnes

Temps de préparation : 10 min  

Temps de cuisson : 20 min  

Ingrédients

- 400 g de spaghettis
- 1 pomme de terre farineuse
- 1 gousse d’ail
- 1 gros bouquet de basilic
- 1 bouquet de persil plat
- 120 g de parmesan
- 50 g de beurre
- 2 CS de pignons
- 6 CS d’huile d’olive
- Sel, poivre

Etapes

- Rincez le basilic et le persil puis, essorez-les. Pelez la gousse d’ail, retirez le germe. Mixez les herbes avec l’ail et les pignons. Salez, poivrez. Ajoutez le beurre et l’huile d’olive, mixez à nouveau jusqu’à obtenir une belle pommade verte. Réservez au frais.
- Pelez et rincez la pomme de terre et découpez-la en petits cubes. Faites bouillir de l’eau salée et versez les morceaux de pomme de terre. Au bout de 10 min, plongez les spaghettis dans l’eau bouillante. A la reprise de l’ébullition, laissez cuire le temps indiqué sur l’emballage des pâtes.
- Egouttez les pâtes et les cubes de pomme de terre. Versez-les dans un plat creux, ajoutez le pistou et mélangez rapidement. Parsemez de parmesan en copeaux ou râpé et dégustez aussitôt.

 

www.cuisine-et-recette.fr

 

 

 

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Published by Laurence - dans Gourmandises
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22 août 2011 1 22 /08 /août /2011 07:31

ampoule

 

“Earth Hour est LA manifestation mondiale en faveur de la lutte contre le réchauffement climatique.” (Serge Orru – Directeur Général du WWF-France)

Cette initiative qui a lieu chaque année a pour but de nous sensibiliser sur le dérèglement climatique. Elle est suivie dans le monde entier dans plus de 4600 villes.

 

Suivez l'actualité sur http://earthhour.fr/

 

Vidéo

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Published by Laurence - dans Agissons !
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21 août 2011 7 21 /08 /août /2011 16:15

Vidéo :

 

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Published by Laurence - dans Douceur et Humour
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15 août 2011 1 15 /08 /août /2011 18:11

Tomates farcies à l’épeautre

 

 

4 personnes

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 1 h

 

Ingrédients

- 150 g de graines d’épeautre

- 4 grosses tomates

- 2 oignons

- 2 gousses d’ail

- 1 poivron rouge

- 2 brins de thym frais

- 100 g d’emmenthal

- 4 CS d’huile d’olive

- Sel, poivre

 

Etapes

 

- Rincez les graines d’épeautre puis faites-les cuire à l’eau bouillante salée pendant 45 min. Découpez un chapeau à chaque tomate, évidez-les. Salez l’intérieur et retournez ces coques évidées sur un linge pour les égoutter.

- Eliminez le pédoncule du poivron. Fendez-le en quatre, retirez les graines et les côtes, découpez la pulpe en très petits cubes. Pelez et hachez très finement les oignons et les gousses d’ail. Egouttez bien les graines d’épeautre cuites.

- Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez le hachis d’oignons et d’ail ainsi que les cubes de poivron. Laissez mijoter sans laisser colorer. Joignez l’épeautre, le thym, salez, poivrez et mélangez. Hors du feu, ajoutez la moitié du fromage.

- Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Remplissez les tomates avec l’épeautre, saupoudrez avec le fromage restant, posez les couvercles des tomates et enfournez 20 min. Servez dès la sortie du four.

 

www.cuisine-et-recette.fr

 

 

 

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Published by Laurence - dans Gourmandises
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